NAPOLEON CHEESE PIE
Ini resep dari Rika NCC. Karena sering punya sisa kulit pie, maka bisa langsung dicoba resepnya. Apalagi masih punya cheese spread di kulkas. Hasilnya...hmm enak...
Bahan Isi A :
250 grm susu cair UHT
4 kuning telur.
65 grm butter (aku pake margarin)
65 grm maizena.
100 grm cream cheese (aku pake cheese spread Chessy)
1/2 sdt garam (ngga pake, karena margarin udah asin)
Bahan Isi B :
4 putih telur
100 grm gula pasir ( aku pakai 100 grm biar rasa kejunya berasa,jadi ga manis bangeet )
Cara Membuat :
Siapkan kulit pie yang sudah dipanggang setengah matang.
Isi A :
Kocok margarin,kuning telur sampai rata. Masukan cheese spread, kocok sebentar.Tambahkan maizena aduk sampai rata, masukkan susu cair dan garam. Masak di atas api sedang sambil diaduk-aduk. Kalau sudah mau meletup-letup, angkat.
Isi B :
Kocok putih telur sampai setengah mengembang masukkan gula sedikit demi sedikit kocok sampai mengembang .
Masuukan adonan B ke dalam A kocok sebentar sampai rata dan halus.Tuang ke dalam kulit pie yg setengah matang tadi .Poles dengan kuning telur dan tabur dengan keju.Panggang + 45 menit sampai kuning keemaasan.
Ini resep dari Rika NCC. Karena sering punya sisa kulit pie, maka bisa langsung dicoba resepnya. Apalagi masih punya cheese spread di kulkas. Hasilnya...hmm enak...
Bahan Isi A :
250 grm susu cair UHT
4 kuning telur.
65 grm butter (aku pake margarin)
65 grm maizena.
100 grm cream cheese (aku pake cheese spread Chessy)
1/2 sdt garam (ngga pake, karena margarin udah asin)
Bahan Isi B :
4 putih telur
100 grm gula pasir ( aku pakai 100 grm biar rasa kejunya berasa,jadi ga manis bangeet )
Cara Membuat :
Siapkan kulit pie yang sudah dipanggang setengah matang.
Isi A :
Kocok margarin,kuning telur sampai rata. Masukan cheese spread, kocok sebentar.Tambahkan maizena aduk sampai rata, masukkan susu cair dan garam. Masak di atas api sedang sambil diaduk-aduk. Kalau sudah mau meletup-letup, angkat.
Isi B :
Kocok putih telur sampai setengah mengembang masukkan gula sedikit demi sedikit kocok sampai mengembang .
Masuukan adonan B ke dalam A kocok sebentar sampai rata dan halus.Tuang ke dalam kulit pie yg setengah matang tadi .Poles dengan kuning telur dan tabur dengan keju.Panggang + 45 menit sampai kuning keemaasan.
